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  • 北京名点：老北京杏仁豆腐

    吃货时间到了，今天爱贝小编为大家推荐一道古老而简单的北京名点：老北京杏仁豆腐。无论对于准妈妈，还是中老年人，都是一道健康菜品哦。 老北京杏仁豆腐的历史可以追溯道三国时期，三国时期有位着名的医生名叫

    http://www.i-bei.com/toarticle.php?id=15151 2014-01-03

  • 老北京炸酱面

    老北京炸酱面的原料：手擀面200克、干黄酱2杯、甜面酱1杯、去皮五花肉150克老北京炸酱面的配料：大葱半根、豆芽菜25克、黄瓜25克、水萝卜25克、芹菜末25克老北京炸酱面的调料：料酒1/2杯、油老

    http://www.i-bei.com/baby/thread-12358-1-1.html 2011-08-19

  • 什锦豆腐

    适合年龄： 0-1岁,1-2岁,2-3岁,3-4岁,4-5岁,5-6岁 适合季节： 春,夏,秋,冬 所属类别： 热菜 材料： 嫩豆腐200克。

    http://www.i-bei.com/baby/thread-11179-1-1.html 2011-07-31

  • 香辣牛肉豆腐

    原料：A：南豆腐250g、牛里脊肉150g。B：老干妈辣豆豉2汤匙、酸菜酱2汤匙、橄榄油1汤匙、生抽2汤匙、盐少许、淀粉少许、大蒜几瓣。做法：1、肉切小粒，加入材料B中除大蒜外的所有调料拌匀。大蒜切

    http://www.i-bei.com/baby/thread-12690-1-1.html 2011-08-25

  • 京味小吃：老北京奶酪

    容器表面盖保鲜膜，用牙签多扎一些小孔。 9. 入蒸锅中火煮开水后，转小火蒸至20分钟；蒸好的奶酪去保鲜膜放置冰箱冷藏2小时即可取出，撒上果脯、核桃碎食用。 相关阅读： 老北京炸酱面

    http://www.i-bei.com/toarticle.php?id=20335 2014-06-11

  • 丸子豆腐汤

    丸子豆腐汤的原料：豆腐、五花肉 丸子豆腐汤的配料：小青菜、鸡蛋、淀粉、葱、姜 丸子豆腐汤的调料：料酒、生抽、盐、烹调油、姜粉 丸子豆腐汤的做法： 1、材料图。豆腐改刀成小块，葱切碎，姜切小片儿，肉我

    http://www.i-bei.com/baby/thread-13752-1-1.html 2011-09-14

  • 蚝汁黄金豆腐

    星级： 适合年龄： 适合季节： 春 所属类别： 热菜 上 传 人： tangqi 材料： 豆腐若干块 调料：

    http://www.i-bei.com/baby/thread-15333-1-1.html 2011-11-03

  • 鲫鱼豆腐汤

    1鲫鱼洗净。豆腐切小块，姜切片，香葱打成结。 2、热锅凉油，放入姜片爆香。放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色。 3、加入没过鱼身2-3cm的开水，放入葱结。大火滚煮15分钟，放入豆腐

    http://www.i-bei.com/baby/thread-44303-1-1.html 2014-02-18

  • 豆汁儿，老北京的特色！

    说起北京的小吃仿佛就不能不提提豆汁儿。能不能喝下去这碗灰绿色的浓汤，常被作为判断一个人是不是北京人的标志，因为老北京人号称长着一张豆汁儿嘴。的确，用做绿豆粉丝的下脚料发酵而成的豆汁儿味道怪怪的，

    http://www.i-bei.com/toarticle.php?id=10582 2013-09-18

  • 麻婆豆腐速成法

    【材料】北豆腐 一块， 郫县豆瓣酱 2勺、葱,姜.蒜 适量，香油少许，盐少许 【做法】1 、豆腐放在盘中，直接用刀切成块。没必要放菜板上切。这样不易碎。 2 、水烧开，放少许盐将豆腐焯一下水，这样

    http://www.i-bei.com/baby/thread-12630-1-1.html 2011-08-24

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